不久前，某金融企业新入职员工因为拒绝喝酒而被扇耳光的事件，闹得沸沸扬扬。
从事件中，许多人发现，这届年轻人好像真的没那么爱喝酒了。无论是聚会还是独处，一杯奶茶、一瓶快乐肥宅水，足以滋润喉咙和胃。酒，似乎越来越远离年轻人了。
不过，年轻人真的不爱喝酒了吗？
9月9日，第一财经商业数据中心（CBNData）发布了《2020年轻人群酒水消费洞察报告》，报告数据显示，年轻人并不是不爱喝酒了，相反，喝酒的年轻人正在变多。
更有意思的是，喝酒的年轻人中，出现了两个令人意外的关键词：「女生」、「大学生」。
事实上，比起以往动辄在酒桌上对着啤酒白酒吹瓶的粗暴式喝法，年轻人喝酒，喝得更多元化，喝得更加精致了。
下面我们就来盘点盘点，各专业的学生都爱喝什么样的酒，看看你的身份是否与你喝的酒匹配吧！
01威士忌——属于金融男的武装
常年占据大学专业热榜的金融专业，代表着一种「含金量」，金融专业的学生不仅在校园课堂上叱咤风云，在酒桌上一样能独领。
金融学生喝起酒来就一个字——专业！
走在国际和时代前沿的金融学生，不只是在书桌前钻研理论，还时刻不忘关注国际金融形势的动态。华尔街风云、伦敦金融城时事、沪深风波......尽在他们的视野之中。
难怪他们喝酒的品味，无人能及。
喝完胀一肚子气的啤酒、花里胡哨的鸡尾酒、没什么底蕴的龙舌兰（Tequila），都入不了金融学生的法眼。那么，伏特加（Vodka）？太俗套！朗姆（Rum）？太廉价！
金融学生的最爱，还是那杯醇厚古典的威士忌（Whisky）。一定要纯饮，一定要一饮而尽，好不好喝先放一边，帅才是最重要的。
美剧《广告狂人》的主人公最爱威士忌
来一杯苏格兰地区的单一麦芽威士忌，比如产自艾雷岛的泰斯卡10年，带有独特的泥煤烟熏风味；麦卡伦12年雪莉桶，口感柔和，弥漫着葡萄干和太妃糖的香气。
《广告狂人》剧照，图中的酒就是泰斯卡10年
或者，倒一杯产自美国的波本威士忌（Bourbon Whiskey），来自美国最古老的酒厂，可以追溯到1753宾夕法尼亚的酩帝诗（Michters）。酩帝诗具有波本威士忌最经典的奶油、香草风格，香醇又甜蜜。
美剧《亿万》剧照
要么，在波本威士忌中加入方糖、苦精和橙皮，制成一杯经久不衰的古典鸡尾酒（Old-fasioned）。
苦精丰富了威士忌的风味，方糖平衡了酒精的苦涩，橙皮给这杯硬派的酒增添了一抹清香。简单的搭配，却恰到好处。
02 一杯马天尼，“谁解其中味？”
作为秩序和法制的守护者，永远不要低估法学生们那颗炽热又稳重的心。对待酒精，他们也秉持着保守的态度。
况且，学业繁重，吃苦耐劳，堪称大学界的“拓荒牛”，素来是法学生的品格。法理学、宪法、民商法、刑法、国际法、法律史......砖头一样的课本，法学生样样都要学，样样都要考。
每到期中期末，在校园的每个角落，都能听到法学生朗朗的背书声。他们总是起的比太阳早，睡得却比宿管还晚。
学习都已经这么艰辛了，不喝点酒放松放松怎么行？
虽然咬了牙决定去喝一杯，法学生依然不忘保持清醒客观的头脑，以便睡前再背上两条案例。烈酒一类并不适合他们。
另外，考虑到法学生头顶岌岌可危的发丝，一杯气质典雅、香气浓郁、又富含维生素和活性酚类物质的葡萄酒于法学生而言实在再合适不过。
如果觉得还不过瘾，不如将草本气息浓郁的金酒（Gin）和干威末酒（Dry Vermouth）按照4：1的比例混合，并加入新鲜橄榄一颗，制成一杯浑然天成的鸡尾酒——马天尼（Martini）。
马天尼是007的最爱
也是国产007的最爱
金酒携带的柑橘和草本香气混合着威末酒浓厚的苦涩与辛香味道，成就了这杯看似平静如水却回味无穷的鸡尾酒之王。马天尼的气质，与法学生外表沉稳而内心火热的品格如出一辙。
难怪，在讲述律师职场的美剧《傲骨贤妻》中，合伙人Diane和律师Alicia都对这杯马天尼情有独钟。
《傲骨贤妻》剧照，Diane和Allicia共饮马天尼
03 艺术生的朗姆酒
艺术专业的学生，无疑是校园中的酒界”翘楚“。
他们有着善于发现美的眼睛，也拥有随时创造和记录美的技巧。无论何时何地，无论是春天的温柔亦或冬天的残忍，在他们的眼里都具有独具一格的魅力。 酒，在艺术的视野里，也是如此，都有着属于自己的明丽色彩。威士忌有着土地一般厚重的底蕴；伏特加像极地的寒风一样，凛冽透明。
朗姆酒的经典调酒——莫吉托（Mojito）
朗姆酒（Rum）则属于火热的赤道地带，融合了甘蔗的清甜和阳光的炙热，天生带着奔放、自由的性格，和艺术生浪漫敏感的气质最为契合。
朗姆酒出身卑微，诞生在贫瘠的美洲殖民地，是黑奴用甘蔗制糖的残渣——糖蜜，通过发酵、蒸馏创造出来的。
后来朗姆酒随着三角贸易传播开来，成为了海盗和船员们的挚爱。《加勒比海盗》中的杰克船长，就是朗姆酒的死忠粉。
因此，朗姆酒虽然出自甘蔗的甜蜜，却带有斗争和反叛的精神。
《加勒比海盗》中杰克船长酷爱朗姆酒
用朗姆酒制成的莫吉托（Mojito）和黛绮丽（Daiquiri），也是海明威最爱的两款鸡尾酒。具有艺术和诗人气质的人，和朗姆酒就像两块异性相吸的磁铁，为彼此的气味所着迷。
海明威在解放后的法国丽兹（Ritz）酒店
04程序猿的酒杯
计算机专业的学生是当之无愧的时代弄潮儿，有着对于创新和时尚的敏锐嗅觉，是真正“极客文化”的代言人。
IT专业学生向来不拘小节、我行我素。常常穿着大裤衩、小背心、人字拖，一身的行头加起来也不值头上耳机的零头。
他们喝起酒也从没什么讲究，无论时间、场合、地点、心情，随时都可以来上一瓶——最简单直白也最丰富绚丽的，啤酒。
想当初，扎克伯格创办facebook的初期，让整个公司弥漫起自由先锋的工作理念——“将工作作为生活的延续”，或者说把公司搬进了大学宿舍。
电影《社交网络》剧照，扎克伯格、啤酒与计算机
在办公室里，啤酒瓶子甚至比计算机更随处可见。扎克伯格和他的朋友们甚至在公司里设立了一个酒吧，以备自己随时都可以来上一杯。
相比于高度的蒸馏酒，啤酒的种类要多得多，口味也是千差万别。
诸如青岛、百威等淡色拉格啤酒，清凉爽口，具有麦芽的清香；欧式的小麦白啤，因为选用小麦进行发酵，口味更加甘甜，有淡淡的果香。
艾尔（Ale）啤酒，也就是常说的精酿啤酒，采取更原始的上发酵工艺，更大程度的保留了酵母和啤酒花的味道，口味也更加苦涩且丰富。
Lambic，艾尔啤酒的一种，果味浓郁
在啤酒的世界里，你可以品尝到蜂蜜的甜蜜、巧克力的苦涩、咖啡的浓郁、果味的清新......
啤酒在所有酒类中，是最寻常可见的，却也是最能容纳他者、最时尚、最推陈出新的。
05不可思议的融合
会计专业的学生是规则和逻辑的奉行者，他们的思维就像严密的织网，不会放过逻辑中的任何一个细节和漏洞。
会计生要修习的课程，可不仅仅是数学、财会，还包括经济学、经济法、金融学，甚至在现代信息时代还要学习编程......看来，学习会计既要思维敏捷，还要掌握丰富的法学知识。
因此，他们给人一种值得信赖的感觉，任何时候都不会轻易犯错。
很多时候，人的性格是需要平衡的，每个人都有自己的另一面。学习时严谨理性的会计生，很可能在酒场上是喝的最嗨的那个崽。
《调酒师》中制作的黑丝绒
将典雅的香槟与野性的健力士黑啤以1：1的比例混合在一起，制成的鸡尾酒名为黑丝绒（Black Velvet）。
两种互不搭界的酒毫无偏见地接受了彼此，也成就了彼此，使黑丝绒融合了酸涩、清甜、苦味和浓郁的麦香，成为一杯“比啤酒更好喝的啤酒，比香槟更出色的香槟”。
在日漫《调酒师》中，有“神之酒杯”之称的调酒师，就是以高超的技法完美地融合这两种碳酸液体，让前来喝闷酒的理科教授很快打开了心扉。
会计生作为理性思维最缜密的文科生，文科素养最优秀的理科生，对于这杯黑丝绒一定深谙其味。
看了这么多酒与专业的关系，想必大家也有了自己的体会。
你或者身边的同学是不是正如小编所说，对某种酒有独特的偏爱呢？欢迎同学们在评论区分享你与酒的故事吧！
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- 周四. 6 月 13th, 2024